אספקה משפר טעם משפר טעם גואנוזין 5'-מונופוספט דינתרן מלח (GMP-Na2) Cas 5550-12-9

תיאור קצר:

מלח גואנוזין 5'-מונופוספט דיסודיום (GMP-Na2)

Cas 5550-12-9

בדיקה: 98%

מוצרים יחסית:

NMN, NADH, UMP-Na2,AMP-Na2,CTP-Na2;UDP-G,UTP-Na3,ATP-NA2,CDPC

מלח גואנוזין 5′-monophosphate disodium הוא משפר טעם שהוא אבקה גבישית, חסרת צבע או לבנה, ובעלת טעם אופייני.הוא מסיס במים, מסיס מעט באלכוהול, וכמעט בלתי מסיס באתר.זה מתקבל על ידי סינתזה כימית.זה נקרא גם נתרן 5-גואנילט ודיסודיום גואנוזין-5-מונופוספט.

איכות טובה ומשלוח מהיר ושירות התאמה אישית

קו חם: +86-17321470240 (WhatsApp & Wechat)

Email: kevin@zhuoerchem.com

שלחו לנו מייל

פירוט המוצר

תגיות מוצר

תיאור

אספקה משפר טעם משפר טעם גואנוזין 5'-מונופוספט דינתרן מלח(GMP-Na2)Cas 5550-12-9

מלח גואנוזין 5'-מונופוספט דיסודיום הוא משפר טעם שהוא אבקה גבישית, חסרת צבע או לבנה, ובעלת טעם אופייני.הוא מסיס במים, מסיס מעט באלכוהול, וכמעט בלתי מסיס באתר.זה מתקבל על ידי סינתזה כימית.זה נקרא גם נתרן 5-גואנילט ודיסודיום גואנוזין-5-מונופוספט.

תכונות כימיות:

אספקה משפר טעם משפר טעם גואנוזין 5'-מונופוספט דינתרן מלח(GMP-Na2)Cas 5550-12-9

CAS: 5550-12-9

MF: C10H15N5NaO8P

MW: 387.22

EINECS: 226-914-1

נקודת התכה 300 מעלות צלזיוס

טמפרטורת אחסון.2-8 מעלות צלזיוס

יוצרים אבקה גבישית

צבע לבן

גיליון נתונים טכני/TDS:

אספקה משפר טעם משפר טעם גואנוזין 5'-מונופוספט דינתרן מלח(GMP-Na2)Cas 5550-12-9

פריטים	דרישות
תיאור	אבקה גבישית לבנה או כמעט לבנה
זיהוי (UV)	A250/A260=0.95~1.03 A280/A260=0.63~0.71
הפסד בייבוש	≤25.0%
העברה של פתרון（5% מימי）	≥95.0%
PH (5% מימי）	7.0~8.5
מתכות כבדות (pb)	≤10 דפים לדקה
אַרסָן	≤2.0 עמודים לדקה
ספירת הצלחות הכוללת	≤1000cfu/g
שמרים ועובש	≤100cfu/g
E.coil	היעדרות/1 גרם
סלמונלה	היעדר/25 גרם
בדיקה (UV על בסיס מיובש)	≥98.0%

יישום

אספקה משפר טעם משפר טעם גואנוזין 5'-מונופוספט דינתרן מלח(GMP-Na2)Cas 5550-12-9

נתרן גואנילט מותר חומר טעם מותר בבית ובחו"ל, משמש לעתים קרובות יחד עם MSG ונתרן אינוזין.כאשר מערבבים אותו לשימוש, יש לו השפעת הכפלה על הטעם.ניתן להשתמש בו לכל סוגי המזון וצריך להיות כפוף לשימוש מתאים בהתאם לצרכי הייצור.

הוא משמש בעיקר כתבלינים, בהיותו מזון מהדור החדש על ידי מטהר.

זהו סוג של חומר טעם עם טעם פטריות.הוא משמש לעתים קרובות בשילוב עם נתרן גלוטמט (כמות הוספה היא 1% ~ 5%), יש עלייה משמעותית מאוד בהשפעת המרענן.