שם כימי: אלכוהול עלים
מילים נרדפות: cis-3-Hexenol
נוסחה מולקולרית: C6H12O
צפיפות: 0.848 גרם/מ"ל ב-25 מעלות צלזיוס (ליט.)
מס' CAS: 928-96-1
טוהר: ≥985
פריטים | מפרטים |
שם מוצר | אלכוהול עלים/cis-3-Hexenol |
CAS | 928-96-1 |
מראה חיצוני | נוזל חסר צבע |
טוֹהַר | ≥98% |
חומציות (mgKOH/g) | ≤0.3 |
מים | ≤0.3% |
1. אלכוהול עלים/cis-3-Hexenol כתבלינים למאכל.
2. אלכוהול עלים/cis-3-Hexenol משמש להכנת טעמים מתקדמים;
3. אלכוהול עלים/cis-3-Hexenol משמש לייצור ניחוחות מיוחדים.
4. Cis-3-Hexenol הידוע גם כאלכוהול עלים, משמש לא רק בטעם הכימי היומיומי עם טעם ירוק פרחוני,
משמש גם בטעם מזון עם טעם פירות ובטעם מנטה ניתן להשתמש כדי להפעיל את הניחוח
של פרחים, טעם פירות וטעם מנטה בטעם הכימי והמזון היומיומי.
לִטעוֹם
זמין
חֲבִילָה
1 ליטר/בקבוק, 25 ליטר/תוף, 200 ליטר/תוף
אִחסוּן
אחסן את המיכל סגור היטב במקום יבש, קריר ומאוורר היטב.